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Chefe de Cozinha
Fonte: Adzuna
Publicada em
Candidatar-se no site oficial ↗Atividades: * Liderar e organizar a operação diária da cozinha, garantindo fluidez e harmonia no serviço; Planejar e acompanhar a produção diária e semanal com visão estratégica; * Atuar junto à gestão na criação, atualização e evolução dos cardápios; * Garantir a execução fiel dos cardápios e fichas técnicas definidos pela empresa; Estruturar listas de compras conforme estoque, produção e demanda real; * Controlar estoque, validade, armazenamento e redução de perdas; Acompanhar recebimento e q…
Fonte: Adzuna. Descrição resumida fornecida pela Adzuna; consulte o anúncio completo no link de candidatura.
https://www.adzuna.com.br/
Requisitos
Atividades: * Liderar e organizar a operação diária da cozinha, garantindo fluidez e harmonia no serviço; Planejar e acompanhar a produção diária e semanal com visão estratégica; * Atuar junto à gestão na criação, atualização e evolução dos cardápios; * Garantir a execução fiel dos cardápios e fichas técnicas definidos pela empresa; Estruturar listas de compras conforme estoque, produção e demanda real; * Controlar estoque, validade, armazenamento e redução de perdas; Acompanhar recebimento e q…
A Rota reúne oportunidades públicas. A seleção e a candidatura são realizadas pela empresa.
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